2005.11.02

有機納豆

産地 茨城
製造者 くめ・クオリティ・プロダクツ
ブランド名 くめ納豆
品名 有機納豆
ウリ文句 第10回全国納豆鑑評会優秀賞受賞
内容量/１コ 50ｇ
数量 3個
購入価格 84円
容器 ポリスチレン
風味 ★★★☆☆
柔かさ ★★★★☆
ねばり ★★★☆☆
感想 最近流行りの「有機JAS」認定品です。納豆鑑評会で優秀賞ですが、風味は今一つ、あっさり上品と言えばそうでしょうが、いつもの甘いタレを入れてしまえばね・・・。柔かさとネバリはまあまあです。納豆鑑評会の審査基準では、アンモニア臭などの臭いは無い方が良いことになっています。醗酵が進んだクサ物好きの私とは、評価の基準が違います。